生态鱼塭–多营养阶的立体养殖系统

养殖渔业为了维持水质,採用不断的大量换水的方式。对于位列第18名的缺水国&mdash;的台湾来说,每年用于养殖业的的地下水即高达10亿立方公尺,佔用水量的8.30%。长期以来,大量抽取地下水的传统养殖模式,造成地层下陷、废水汙染及病菌蔓延等环境问题。<br /> <br /> 台湾养殖产业自民国57年起成功发展出草虾养殖技术,却于民国77年时发生草虾病变案例。其原因推测为沿海养殖鱼塭过度发展,密集的养虾池因大量换水需求,间接使病菌随着大量排放的废水四处蔓延,与邻近鱼池交互感染,对周围生物的生存亦造成严重威胁。而超抽地下水进而造成地层下陷、土壤盐化的结果,使得雨水淤积、海水倒灌,危害临海环境。在民国80年起,为解决地下水超抽的现象,农委会亦推动相关政策,透过补助、设备更新及研发,例如水试所进行『自动化超集约养鳗系统的开发』等措施,以提高土地和水源的使用效率,。<br /> <br /> 在重视渔业发展以及环境保育的政策之下,需发展兼顾生态与产业平衡的方法,而为了达到养殖资源与环境永续经营的目标,有些国家已经开始关注各种省水及零排放的研究,其中「整合型多营养阶养殖系统」(IMTA)是以生物生态环境的基础之下,模拟其营养循环作用的养殖系统之一。<br /> <br /> 在IMTA系统中将高级消费者-肉食性(石斑、鲷鱼)、初级消费者-草食性(例如鲍鱼、海胆)及生产者-植物(海藻)三类养殖生物,营造为多营养阶层。各种养殖类比率配置经过分配以达到多营养阶循环的目的,包括各阶段的排放或处理须达相对稳定平衡,使摄食量与净化能力达到足够与稳定,也需要适时增减其养殖生物的数量。<br /> <br /> IMTA以模拟海洋生物多样性的环境样态,利用自然的循环和生物物种之间的营养循环作用来维持养殖环境的生态平衡,也减少病害风险。整体作用可以减少用水、避免过多废水排放,其副产品转化为生物营养,再透过生物代谢达到净化水质而能循环再用,如此可使养殖成本降低、使养殖产品多样化。整合型多营养阶养殖系统可应用于台湾的室内鱼塭和箱网养殖产业,甚至可考虑使鱼塭系统与太阳光电等能源设施结合,争取节能省水的双赢策略。(本文由科技部补助「海洋与环境变迁」执行团队撰稿)<br /> <br /> <span style="color: #800080">责任编辑:</span>王御风|国立高雄海洋科技大基础教育中心<br /> <span style="color: #800080">审校:</span>叶信利|行政院农委会水产试验所海水繁养殖研究中心<br /> <br /> <b>名词解释</b><br /> <br /> <b>IMTA</b>:全名为「整合型多营养阶养殖系统」Integrated multi-trophic&nbsp; aquaculture system,<b>IMTA</b>是指由整合不同阶层的营养级生物,透过水生态循环的自然机制,使各生物互相满足其营养来源而得以平衡生长,并可达到稳定渔获、省水与节能的养殖系统。<br /> <br /> <b>消费者</b>:指生物食物链上,以其他生物为食物获得能量的生物。<br /> <br />
日期:2016/6/15

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